怎么煮粽子？教你一招粽子美味解决方案

端午节将至，粽子成为了节日里必不可少的大众美食。但是初次煮粽子的人士往往对煮法不熟悉，不知道怎么做才能做出口感好，味道美的粽子。这里提供一种简易易懂，美味解决方案，让你轻松在家就可做出好吃的粽子。

步骤：

1、备材料，粽叶、糯米、五花肉、冰糖、面线、干贝、花生等。

2、将粽叶清洗干净。

3、将糯米清洗后，加入一定量的清水浸泡几小时，至糯米充分吸收水分变软，然后加入适量的盐拌匀备用。

4、五花肉切小块，加入适量的盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀，腌制20分钟。

5、将冰糖倒入切好的五花肉中，用中小火煮至冰糖融化，并将五花肉炒至微黄色。

6、干贝和花生炒熟备用。

7、开始包粽子，将粽叶摊开，将泡好的糯米均匀铺在粽叶上，然后依次加入腌好的五花肉、炒熟的干贝和花生、一捆面线等。

8、将粽子封口，装入锅中，倒入适量清水，水面没过粽子，大火煮开，转小火，煮2-3个小时即可。

至此，美味口感的粽子的制作就完成了。除了甜粽和咸粽以外，还可尝试着添加一些咖喱、火腿肠、红枣、玫瑰花等口味。