在面包店买到出炉的新鲜面包，不仅价格不菲而且保质期较短，香气和口感也会慢慢流失。试试自己动手，通过电烤箱烘焙，不仅可以保证面包的新鲜和健康，还能够DIY出不同口味、不同形状的面包。今天小编就和大家介绍如何利用电烤箱做美味的面包。
首先，准备好面粉、酵母、白糖、盐、水和橄榄油等材料。面包的成功除了材料比例和烤制时间外，一定要注意发酵环境的温度和湿度。将面粉等材料混合均匀，加入适量的水和橄榄油，揉成面团，让其进行慢发酵2-3小时。
将面团进行揉搓、塑形，放在烤纸上，再次进行二次发酵，直到面包的大小呈现为原2-3倍，就可以放到预热好的电烤箱中进行烤制。可以根据自己的口感调节烤制温度和时间，个人建议温度在200度左右，时间为30-40分钟。
最后，将烤好的面包取出晾凉，再通过添加奶油、果酱、蜂蜜等佐料，增加面包的口感和营养。另外，给面包拍一张美美的照片，分享在朋友圈或相册，既可以展示自己的烘焙技巧，也能够吸引更多的粉丝和点赞。
