芹菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜,在日常生活中广泛食用,其所含的营养价值也为人所熟知。今天我们主要来说一下芹菜的功效,让大家更加了解这种普通的蔬菜。
1.保护心脑血管
芹菜中富含多种矿物质和维生素, 如钾、钠、镁、铁、锌、硒等,对于心脑血管的保护作用是很好的。
2.降低血压
芹菜中还含有一种叫芹菜素的成分,可以降低血压,改善心脏功能。
3.减肥美容
芹菜的膳食纤维含量丰富,有助于消化,促进肠道蠕动,帮助减肥瘦身。另外,芹菜还可以帮助肌肤通气、排毒,具有美容功效。
4.预防贫血
芹菜中的铁质是比较丰富的,可以补血止血,预防贫血等疾病。
5.预防结石
芹菜中含有一种对抗结石的有机酸成分,长期食用可以有效预防泌尿系统结石的发生。
芹菜的功效还是非常多的,建议大家平时多吃一点,对健康有好处。