砂糖橘,顾名思义,就是在橘子表皮上晶莹剔透的一层糖分,口感微甜,格外开胃。这种水果的产地大多在南方,像我国延边、香港、广东等地的砂糖橘质量也极佳,极具市场价值。砂糖橘的果肉水润多汁,配上稍带苦涩的糖分,完美地平衡了口感。不仅如此,砂糖橘还受到了众多美食家们的喜爱,被广泛用于烹饪调制各式各样的菜肴。
从传统甜品到现代美食,砂糖橘的用途是多种多样的。用砂糖将砂糖橘腌渍,与可可粉巧克力混合,调制出一份浓郁的砂糖橘巧克力酱;将砂糖橘切成薄片,入锅干煸,烹制出色香味俱佳的砂糖橘炒肚丝。
此外,砂糖橘还有着丰富的养分。其中更是富含微量元素锌,钙等。据研究,砂糖橘的健康功效不少,可以缓解口腔溃疡问题,有助于骨骼健康等等,是一种健康美味的果品,深受人们喜欢。