山西晋菜以其特色鲜明、适口可口、讲究色、香、味、形，历史悠久而享誉久远。其中古城晋中是晋菜的名城，更是华北地区历史文化古城，素有天下名城之美誉。走进古城晋中，就像回到20世纪的上海，有着老上海风情街区的那种舒适和宁静感，仿佛让人回到了家乡的老街区。
在这里可以品尝到正宗的晋菜，如醋熘白菜、手抓饼、口感极佳的家常豆腐等。其中最有代表性的莫过于水盆羊肉了，这是山西的特色菜，始于明朝，属晋州菜系。水盆羊肉的一大特点是肉质鲜美，加上胡椒碎的辣味，口感非常棒。
此外，在晋中还有很多好玩的地方，如古城墙、文庙、景观园林等。这些都是中国传统文化的代表，你可以在这里畅游，在风景秀美的同时，品尝到地道的山西晋菜，体验美食之旅的乐趣。
如果你对此有兴趣，不妨抽空来晋中走一走，领略这里的美食文化和传统魅力！
