探寻桂花香源起

桂花香，一种历经千年，久负盛名的名贵香料，被誉为“中国十大名香”之一。其浓郁的香气能令人陶醉，彰显出中华文化独特的魅力。

桂花香最早的源头可以追溯到南北朝，当时桂花广泛种植于临淄和灵丘一带，人们把其花瓣泡水饮用，制作成桂花糕，同时也用于祭祀活动。唐代时，桂花的应用得到了更大的发展，除了盛行的桂花酒之外，还有研制各种桂花食品，比如桂花蜜、桂花饼等，其中以浙江杭州的“东坡肉”以及广东汕头的“牛奶桂花糕”最为著名。

桂花香的应用在现代化加工和制造工业上也得到了广泛的应用，比如我们现在经常购买的面膜，在其中桂花香也是重要的添加原料之一。此外，桂花香也进入到香水制造领域，被广泛用于调配高档香水和化妆品。

但是要想真正寻找桂花香的源头，最好还是亲身感受一下那些地方的风景和人文。在浙江乌镇、绍兴，每到秋天桂花如海，上面洋溢着层层的芬芳，沁人心脾。泉州安溪的“德化香”更是被誉为白茶中的“人参”，在这里品尝一杯桂花茶，就如同置身于桂花的海洋之中，那种感觉让人心旷神怡。